この度、西東京市民祭りに飲食で参加することになりました！
西東京市で事業をしている仲間と共に「ただただ祭りを楽しもう！」という動機で出店を決めました！

イギリス🇬🇧生まれ「フィッシュ&チップス」を日本人向けにアレンジして食べやすくしました。


お祭りでは、色々な保健所のルールがあり飾り巻き寿司がNGになってしまったため、少しでも身体に良くて美味しいものは？と考えた結果、骨ごと丸々食べられるバルト海のイワシを使ったメニューを考えました！

周りはカリカリ、中はふわふわな仕上がりです！特殊なレシピなので作り方はマル秘ですが笑
食べたらわかる美味しさです。

1年前に出会ってから意気投合！西東京市を魅力的な街にしたい！と頑張ってます！

原材料や出店料が高騰する中、皆様に満足できる価格とボリュームになるように試作を繰り返し、頑張りました！
プリプリなバルト海イワシ4尾と、ベルギー産ホクホクな皮付きポテトがギッシリ詰まってワンコイン！

また、ブラックニッカウイスキーのハイボールとお湯割も数量限定で販売します。こちらは300円！

西東京市民祭り

沢山のお客様のご来店お待ちしています！